“白皮”茅台酒从1996年8月19日起，茅台酒厂停止使用铁盖，正式启用意大利GOALA公司进口的专用防伪瓶盖。该瓶盖**的优点是具有防倒灌功能，材质虽名为塑料，实际成分与传统塑料盖有很大区别，突出的优点是成分稳定，耐一定高温并具有防腐蚀的特点，与20世纪80年代以前的塑料盖不可同日而语。除了换掉瓶盖，茅台酒厂还把一直使用的红色塑封膜改成了透明塑封膜。为了与之前的“红皮”茅台酒相区别，人们便把这种茅台酒称为“白皮”茅台酒。“白标”茅台酒从1998年1月起，茅台酒厂又在瓶盖的透明膜上增加了由美国3M公司生产的白色激光防伪标，一直使用到1999年4月25日。这段时期的茅台被称为“白标”茅台酒。白色防伪标上印有多行白底红字“国酒茅台”。其中“茅”字的草字头右竖笔画与下部“茅”字相连。“黑标”茅台酒从1999年4月26日起，茅台酒厂将原来瓶盖上的白色防伪标又换成了加拿大蓝色防伪标，一直使用到2000年上半年。该段时期的茅台也被称为“黑标”茅台酒。加拿大蓝色防伪为蓝底透明字竖写“国酒茅台”，中间有企业LOGO。强光照射下，变换角度可见不同颜**案。荧光照射防伪标，可见防伪标中间位置有“国酒茅台”字